Ẩm thực Đài Loan có gì đặc sắc?

ĂN GÌ Ở ĐÂU?

Các bạn Du học sinh đã biết sang Đài Loan thì nên thưởng thức những món ăn đặc trưng gì chưa ạ?
Không chỉ là những bài viết cung cấp thông tin chuyên nghiệp về Du học nữa mà hôm nay sẽ là chuyên mục “Ăn gì, Ở đâu?” cùng EduSun, chúng mình sẽ giới thiệu tới các bạn những món ăn nhất định phải thử, những nhà hàng chính gốc mang đậm nét ẩm thực Đài phải đến khi tới Đài nha. Các “tâm hồn ăn uống” mau lưu lại để sau này có dịp tới Đài Loan còn thưởng thức nha.

1. Mỳ bò

Một đặc sản của ẩm thực thành thị Đài Bắc là món mì bò trứ danh. Mì bò là một trong những món ăn ngon, truyền thống của người Đài Loan, mỳ bò rất phổ biến ở Đài Loan từ những quầy hàng nhỏ cho tới những nhà hàng lớn đều có món ăn này. Món ăn này có thể được coi như một nét đẹp trong ẩm thực của người Đài Loan. Theo người dân bản địa thì bạn nên thẩm thử mỳ bò ở Lin Dong Fang, nằm ở đường Bade, trong một tòa nhà cũ, mỳ ở đây có thể nói là chính gốc với hương vị mang đậm mùi vị truyền thống.

2. Bánh bao hấp lồng

Đây là món ăn thường thấy vào mỗi sáng của người Đài Loan, nổi tiếng từ vùng Giang Nam sau trở thành món ăn truyền thống vào mỗi sáng của người Đài. Món bánh bao này nổi tiếng vì thân nhỏ, nhiều nước, vỏ mỏng, ẩm mịn không bị khô hay quá ngán khi ăn. Đây là món ăn nhất định phải thử khi tới Đài Loan đó ạ. Các bạn có thể thưởng thức nó tại nhà hàng Din Tai Fung, Số 194, khu 2, đường Xinyi (MRT Dongmen Exit 5)

3. Trà sữa trân châu

Một trong những món ăn vặt không thể không kể đến khi tới Đài đó chính là Trà sữa, Đài Loan cực kỳ nổi tiếng với các loại trà sữa siêu ngon, siêu chất lượng. Và đặc biệt nhất định phải thưởng thức nó tại Chun Shui Tang, nơi được coi là nơi khai sinh ra trà sữa từ những năm 1980, tới đây bạn sẽ biết lý do tại sao Trà sữa có thể trở thành ẩm thực đặc sắc lan rộng khắp Châu Á.

4. Đậu hũ thúi

Đậu hủ thúi món ăn mang hương vị đặc biệt và độc đáo, đậu phụ được ngâm chua cho đến khi lên men, tạo nên một mùi hương đặc biệt hương vị độc đáo này khiến nó trở thành một món ăn nhẹ đặc biệt của địa phương khi được chiên hoặc hầm. Mới đầu có thể hơi khó ăn bởi mùi hương của nó, tuy nhiên nếu đã ăn được thì siêu dính. Các bạn có thể thưởng thức thử món ăn này tại chợ đêm Shilin, Gongguan, Raohe, Huaxi, Wufenpu.

5. Bánh dứa

Bánh dứa Đài Loan là một món ăn nhẹ nổi tiếng và đặc trưng của Đài Loan, được chế biến bột mì, bơ, đường, trứng, bí Trung Quốc và mứt dứa tươi của dãy núi Bagua ở Đài Loan, hương vị mềm dẻo, thơm ngon ngọt ngào của sự kết hợp giữa dứa và gạo chắc chắn sẽ làm tan chảy nhiều du khách. Nhờ sự kết hợp hài hoà từ các nguyên liệu đã giúp tạo nên loại bánh có hương vị mang hơi thở của Đài Loan đơn giản nhưng vô cùng chân thực. Đây cũng là món ăn mà mọi người rất hay mua từ Đài Loan về làm quà tặng.

6. Bánh bao kẹp thịt 

Được các tín đồ ăn uống ví đây là hamburger kiểu Đài Loan với vị chua, mặn, ngọt, béo hòa quyện trong miệng tạo nên một trải nghiệm vị giác tuyệt vời, một hương vị khó có loại bánh nào có thể mang lại được, được người dân Đài Loan và du khách rất yêu thích khi tới đây. Có thể thưởng thức ở số 3, Alley 8, Lane 316, Section 3, đường Luosifu, quận Zhongzheng, Đài Bắc để cảm nhận được hương vị chính gốc của món ăn này.

7. Trứng tráng hàu

Món ăn này thể hiện sự kết hợp giữa hai hương vị của đại dương và đất liền, là biểu tượng của đảo Đài Loan. Ngoài trứng và hàu, thành phần của món ăn này gồm có tinh bột khoai lang, kèm theo nước sốt chua ngọt đặc biệt sẽ làm hài lòng tất cả mọi người. Du khách có thể thưởng thức món ăn đường phố này ở hầu hết các khu chợ Đài Loan, nổi tiếng nhất là chợ Yongle và chợ đêm Sỹ Lâm – một trong những địa điểm du lịch Đài Loan nổi tiếng.

Với những gợi ý các món ăn đặc trưng trong văn hóa ẩm thực Đài Loan của EduSun có thể giúp bạn sẽ có nhiều lựa chọn trong ăn uống, cũng như dễ thích nghi với ẩm thực của Đài Loan đó ạ. Thưởng thức ẩm thực là một trong những cách tốt nhất để tìm hiểu về văn hóa, khám phá nét đẹp dân tộc của một đất nước, gắn liền với đó là hiểu hơn về đời sống của người Đài. Bổ sung ngay những món ăn này vào list phải lấp đầy bụng khi đến với Đài Loan ngay thui ạ!

Liên hệ:
Facebook: https://www.facebook.com/edusun.vn
Website: https:/edusun.vn
Điện thoại: 0989668437